在曲江区喝满月酒，桌上要是没摆两瓶好白酒，主家自己都觉得过意不去。韶关市人讲究实在，满月宴不比婚宴排场大，但人情味一点不能少。从韶关市老城区赶过来的亲戚，一进门先看酒瓶子——瓶身透亮、标签周正，心里就有数了。曲江区这边有个老规矩：满月酒的白酒不能上太烈的，得让长辈喝得顺口，让年轻人敬得出手。所以主家选酒时，既要顾着老辈人的口味，又不能让桌上显得寒碜。
满月宴上的酒，是曲江区人的脸面
曲江区满月宴的开席时间通常定在中午十一点半左右，图个亮亮堂堂。开席前，主家会先在堂屋正中的八仙桌上摆好酒——两瓶白酒居中，旁边搁着红纸包的糖果。这时候从韶关市火车站赶来的远房亲戚刚下出租车，一进门就被拉到桌边：“先坐先坐，酒都给你满上了。”曲江区人劝酒不凶，但诚意足，杯子端起来就得见底。满月宴上第一杯酒，一般是爷爷或者外公带头举杯，说两句“孩子健康长大”的吉利话，然后全桌一起碰杯。这时候桌上摆的要是邑天下酒，主家会特意提一句：“这酒绵柔，不上头，大家放心喝。”
满月宴的菜式也有讲究。曲江区本地厨师做满月宴，头道菜必是猪脚姜醋，寓意孩子根基稳。第二道是白切鸡，第三道才上鱼。酒过三巡，桌上气氛热起来，这时候主家会挨桌敬酒。从韶关市万达广场赶来的表叔一边碰杯一边说：“你们曲江区这满月酒办得实在，酒好菜足，比在韶关市体育馆旁边那些大酒楼吃得还舒坦。”
敬酒有顺序，酒杯里有曲江区人的规矩
满月宴敬酒不能乱来。曲江区这边讲究“先长后幼、先外后内”。主家先敬上座的长辈，再敬从韶关市人民公园那边赶来的老邻居，最后才轮到同村兄弟。敬酒时杯子要低于对方杯沿，这是老规矩，现在年轻人虽然不太计较，但长辈还是看重这一下。满月宴上用的白酒，度数一般在四十度上下，太高了长辈吃不消，太低了又显得不够意思。邑天下酒在曲江区满月宴上出现的频率不低，主要是口感顺，入口不辣喉，老人家喝两杯也不觉得烧心。
- 开席前：主家摆酒上桌，两瓶白酒配红纸糖果，寓意红红火火
- 开席时：长辈带头举杯，说吉利话，全桌碰杯
- 敬酒中：先敬长辈再敬平辈，杯子低于对方杯沿
- 散席前：主家给每位客人回礼，里面放一小瓶白酒和红鸡蛋
散席的时候，曲江区人还有个习惯：主家站在门口送客，手里提着回礼袋子，里面装红鸡蛋、糖果和一小瓶白酒。从韶关市高铁站赶来的亲戚接过袋子，笑着说：“你们曲江区满月宴办得周到，连回礼都替人想好了。”
酒桌散了，人情还在
满月宴散场后，曲江区的主家会留下来收拾桌子，把没喝完的白酒收好。这些酒不浪费，留着下次家里来客或者办乔迁宴时接着喝。韶关市步行街那边开烟酒行的老陈说，曲江区人买满月宴用酒，一次至少备六箱，宁可多不能少——“桌上酒不够，那是打主家的脸。”这话糙理不糙，曲江区满月宴的规矩，说到底就是一句话：酒要够，人要齐，情要真。
从韶关市体育馆打完球赶过来吃满月宴的年轻人，散席时还不忘跟主家说一句：“下次你家乔迁宴，还喝这个邑天下酒，我提前来帮忙搬桌子。”满月宴的酒喝完了，人情却越喝越浓。曲江区人办宴席，图的就是这股热乎劲儿。
